28 февраля Региональный чемпионат «Профессионалы»
Завершилась работа на площадках по компетенциям «Продавец-кассир» и «Кондитерское дело».
✨ В заключительный день участникам компетенции «Продавец-кассир» необходимо было изучить ассортимент товаров, подготовиться к работе с недовольным клиентом, отработать все возражения и успешно продать товар. Эксперты оценивали навыки убеждения, знание продукции и умение находить компромиссы.
✨ Участники компетенции «Кондитерское дело» соревновались в приготовлении изысканного французского кекса «Финансье», славящегося нежной текстурой. Они демонстрировали умения в создании двух идентичных фигурок на тему «Времена года».
Вручены дипломы и памятные подарки от социальных партнеров: ООО «Лемана Про» и ООО «Хлебосольный».
♥️С нетерпением ждём подведения итогов и надеемся, что участие принесло конкурсантам много ценного опыта и интересных моментов.
Завершилась работа на площадках по компетенциям «Хлебопечение» и «Поварское дело». Аромат свежеиспеченного хлеба и аппетитные запахи кулинарных шедевров наполняли пространство, создавая атмосферу творчества и соревновательного духа.
✨Конкурсантам самой домашней компетенции «Хлебопечение» предстояло испечь: три вида хлеба разной формы, классический итальянский хлеб «Чиабатта» и декоративное изделие (оформление на выбор участника).
✨ Участники «Поварского дела» готовили кулинарные шедевры: мучное блюдо из говядины с одним гарниром и соусом на выбор; горячее блюдо из говядины с двумя гарнирами и соусом и французский десерт «Тарт».
Участникам чемпионата вручили дипломы и подарки от социального партнёра ПАО "КемеровоХлеб".
♥️Спасибо конкурсантам и экспертам за профессионализм и веру в себя!
Завершилась работа на площадках по компетенции «Администрирование отеля».
✨Участники показали свои навыки в экстраординарных ситуациях, а также выполняли модуль KPI и отчёт ночного аудитора. Они продемонстрировали высокий уровень профессионализма, умение быстро адаптироваться к меняющимся обстоятельствам и находить оптимальные решения в сложных ситуациях.
Дипломы участником и экспертов вручены, итоги будут немного позже. Благодарим социального партнера оздоровительный комплекс ТАНАЙ, за приятные подарки.
📌Пусть этот чемпионат станет отправной точкой для новых свершений и побед в вашей профессиональной карьере. Желаем вам не останавливаться на достигнутом, постоянно совершенствоваться и покорять новые вершины в индустрии гостеприимства!
В течение трех дней на площадках Регионального чемпионата "Профессионалы" в г. Новокузнецк демонстрировали свои профессиональные навыки студентки Кемеровского техникума индустрии питания и сферы услуг.
Участницы представляли компетенции:
✨️"Торговое дело"
✨️"Сервис на объектах гостеприимства"
✨️"Турагентская деятельность"
Чемпионат стал настоящим испытанием для будущих профессионалов, предоставив им возможность проявить себя, обменяться опытом и получить ценные знания от экспертов. Сферы гостеприимства, туризма и торговли играют важную роль в развитии страны, формируя ее экономический ландшафт и культурный облик.
📌С нетерпением ждем подведения итогов. Желаем удачи участницам!
Поддержим❤️ и комментариями!Участники